Skip to content
"Antica Ricetta" Ristorante Pizzeria

Tradizione in evoluzione

Ristorante e Pizzeria Prodotti tipici della tradizione

A Roccaraso la passione e l’amore per la cucina sono i protagonisti del nostro ristorante a conduzione familiare, il cui obiettivo è di allietare i palati con piatti di cui gli ingredienti principali sono tipici della tradizione della nostra regione.

Prenota un tavolo

Compila il form sarai ricontattato nel breve per la conferma della tua prenotazione.
(servizio non attivo per Covid)

Oppure chiama
il numero >

Sapori d'Abruzzo

I nostri Arrosticini fatti a mano

Gli arrosticini sono spiedini di carne di castrato, tipici dell’Appennino, in particolare della cucina abruzzese. Sono strettamente legati alla tradizione pastorale dell’Abruzzo e al conseguente consumo di carne ovina.

Menù ristorante

Antipasti

  • #TAGLIERE FORMAGGI E SALUMI
    €15,00
  • #BRUSCHETTE MISTE
    €5,00

Primi piatti

  • #CHITARRA (al ragù misto di 3 carni vitello agnello e maiale)
    €12,00
  • #RAVIOLI (al ragù misto di 3 carni vitello agnello e maiale)
    €12,00
  • #TAGLIATELLA (funghi e tartufo nero)
    €15,00
  • #GNOCCHI (funghi zafferano e guanciale croccante)
    €15,00

Secondi

  • #SALSICCIA CARNE
    €8,00
  • #SALSICCIA FEGATO
    €8,00
  • #AGNELLO
    €16,00
  • #FORMAGGIO ARROSTO
    €8,00
  • #Entrecôte circa 400G
    €25,00
  • #Hamburgher fassona 270g con patate
    €16,00
  • #PANINO HAMB FASSONA 250 SCOMPOSTO
    €20,00
  • #ARROSTICINI AL COLTELLO
    €2,00 al pz.
  • #ARROSTICINI FEGATO AL COLTELLO
    €2,00 al pz.
  • #TAGLIATA DI MANZO CIRCA 400G
    €25,00

Contorni

  • #VERDURA RIPASSATA
    €5,00
  • #PATATINE FRITTE
    €5,00
  • #INSALATA VERDE
    €4,00
  • #INSALATA MISTA
    €5,00
  • #FRITTERIA
    €5,00

DOLCI DELLA CASA VARIABILI TIPOLOGIA E PREZZO A SECONDA DELLA DISPONIBILITA

Pizza napoletana

Le nostre pizzeda asporto e consegna a domicilio

  • #MARGHERITA (mozzarella e pomodoro, basilico)
    €8,00
  • #ORCHIDEA (pomodoro, mozzarella e alici)
    €9,00
  • #MAJELLA (pomodoro, mozzarella, peperoni e salsiccia)
    €9,00
  • #PORRARA (mozzarella, peperoni e salsiccia)
    €9,00
  • #COCCIA (pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia)
    €9,00
  • #EREMO CELESTINIANO (mozzarella, funghi e salsiccia)
    €9,00
  • #PESCAMARINA (pomodoro, mozzarella e wurstel)
    €9,00
  • #CAPO DI FIUME (mozzarella, tartufo, funghi e bacon)
    €10,00
  • #TAVOLA ROTONDA (mozzarella, wurstel e patate)
    €9,00
  • #LE TAJATE (pomodoro, mozzarella, bacon e cipolla)
    €9,00
  • #ZAFFERANO (mozzarella, funghi, zafferano e guanciale)
    €10,00
  • #SILVIA (mozzarella, formaggio arrosto, funghi e salsiccia)
    €10,00
  • #ALTINO (mozzarella, salsiccia, guanciale e polvere di peperone dolce)
    €10,00
  • #CACIO E PEPE (mozzarella, pecorino e pepe)
    €10,00
  • #L’AMATRICIANA (mozzarella, pomodoro, pecorino e guanciale)
    €10,00
  • #BIANCANEVE (mozzarella, funghi, cipolle e salsiccia)
    €10,00
  • #GIRASOLE (mozzarella, zafferano, gorgonzola, guanciale e pecorino)
    €10,00

Le speciali

  • #Vegetariana (funghi,zucchine,melanzana,peperoni,olive e mozzarella)
    €10,00
  • #Diavola (pomodoro, mozzarella, ventricina, olive)
    €10,00
  • #4 Formaggi (mozzarella, gorgonzola, grana e parmigiano)
    €10,00
  • #Provola (mozzarella, provola, guanciale, noci)
    €10,00
  • #Alici (mozzarella, peperoni, alici)
    €9,00
  • #Tonno (pomodoro, tonno, mozzarella, cipolla)
    €9,00
  • #Tonno più (pomodoro, tonno, mozzarella, pomodorini, basilico, cipolla)
    €10,00
  • #Capricciosa a modo mio (pomodoro, funghi, salsiccia, cotto, mozzarella, olive)
    €10,00
  • #La dolcissima (mozzarella, cotto,bakon e mais )
    €10,00
  • #Dolce majella (mozzarella, cotto e mais)
    €9,00
  • #Fegato Bianca (mozzarella, cipolla, salsiccia di fegato, patate, rosmarino)
    €10,00
  • #Fegato Rossa (pomodoro, mozzarella, salsiccia di fegato, peperoni)
    €10,00
  • #Primavera (mozzarella cotta, mozzarella fresca, pomodorini o pomodoro fresco, prosciutto crudo e grana)
    €13,00
  • #Terravecchia (salsiccia e patate)
    €9,00

Aggiunta di ogni ingrediente € 1,00

Chiama ora e prenota

Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 11.00 alle 15.00 e dalle ore 18.00 alle ore 22.00
(orario in rispetto delle normative Covid)